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【牛頭牌】小牛燜燒提鍋3.2L（含內鍋） 贈【精品】高碳鋼主廚料理刀

【牛頭牌鍋具歷史沿革】

•利用飛機外殼不鏽鋼材料，生產第一隻純手工打造的不秀鋼湯匙 (1945)

•董事長蕭再生在台灣創立日新不秀鋼工業(股)，成為台灣第一家不秀鋼炊具廠 (1967)

•生產東南亞第一隻不秀鋼快鍋 (1969)

•率先外銷日本市場(1974)

•引進美國太空科技複合金材料，推出亞洲第一隻複合金炒鍋(1983)

•設立馬來西亞工廠,成為亞洲最先進炊具製造基地 (1986)

【牛頭牌】小牛燜燒提鍋（含內鍋）(3.2L)

【產品特色】

◆節省能源，環保又安全

烹調過程不需全程使用瓦斯或電力，可節省80％的能源。

◆保冷保熱用途廣泛

除了保熱功能之外，也具有保冷效果，適用中西式各種料理之烹調。

◆安全性高

燜煮過程中，因不需使用瓦斯或電力，使用安全無負擔。

◆省時方便，出門美味帶著走

郊遊、旅行可先行在家裡將料理煮沸，放入外鍋，到達目的地，即可享用美食。

◆保留原味，營養美味不流失

湯汁不會變稠，食物不會燒焦，比傳統的連續加熱方式，更能保留原味，營養美味不流失。

◆保溫效力

灌入水溫96度C，1小時85度C、2小時79度C、4小時70度C、6小時60度C

◆適用瓦斯爐、電熱爐、電磁爐、陶磁爐



【使用注意事項】

◎當作燜燒鍋使用，應以湯類食物為主，水量少的食物則不易發揮燜燒功能

◎將食物在其他鍋具煮開後，依不同食物所需烹調時間繼續沸騰一段時間，加入調味料，再倒入燜燒保溫提鍋內，依不同食物的需要時間，加蓋燜煮

◎在燜燒調未完成前，請勿中途多次掀蓋，此舉會使溫度快速下降，而無法達到燜燒效果。

◎保溫效果：灌入水溫96度C，1小時85度C、2小時79度C、4小時70度C、6小時60度C

◎特別注意：此鍋不可直接加熱

◆為維護本產品壽命，禁止空燒。

◆鍋子內請勿長時間存放含鹽食物，以確保本產品品質。

【精品】高碳鋼主廚料理刀

【產品特色】

高碳鋼於一般鋼材最大的不同在於鋼材中的含碳量，因含碳量較高，所以是碳鋼中硬度最高的材質，適合用於打造銳利度高的刀具。

材質：

採用高碳鋼打造，可以在各種不同的環境下使用，如高溫、潮濕、海水等環境，本產品採用高級的材質，並以先進的技術加以打造，最後再經嚴格的品質管理。常年外銷德國，深受德國市場好評。

刀面：

有別於一般的製作工法，特以極細緻及繁複的水磨方式，打造出高光感度的刀面，微微的帶出柔和的水磨線條。

刀柄：

非傳統簡易的兩片打釘方式，改以耐用性更佳的POM材質全實心灌注，密閉式的接合可以改善以往兩片夾式的刀柄易積水、易損壞、易生鏽、易藏污垢的缺點，並增加握柄重量及手感。























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